Oppsummering kjøkkenhagen 2010

1. Sjarlottenløk & gulerøtter ( 25.4)
2. Sjarlottenløk
3. Hvitløk ( fra i høstes) & Gulerøtter ( 25.4)
4. Rødløk & Gulerøtter
Jag tror jeg setter løken for tett. I min lille kjøkkenhage er det ikke plass til alle setteløk som er i pakken men hvert år fristes jeg til å sette dem alle sammen, antar det resulterer i småløk. Jeg hadde ut Algomin gjødsel før jeg satt løken men det tokk langt ut i regnige juli før de små kulene hadde løst seg opp. Gulerøttene som jeg sådde i rekke og rad ble fine men de jeg breddsådde, nei, der har jeg lært meg, det gjør jeg ikke igjen. Umulig å fjerne planter og det ble kun et villniss av små bladplanter..
5. Broccoli, kjøpte planter ( 21.5) 
Hva skal jeg ha i den siste fjerdedelen av planteskiftet egentlig. Kål blir aldri en success, den krever så mye mer plass enn det jeg kan by på. Nå får det være siste året jeg satt Broccoli, kålrøtter har jeg alle rede sluttet med, blomkål ble det ene året, rosenkålen blir små som erter…
6. Spinat (25.4) – spenaten er god, den går bare så alt for fort opp i blomst. Vi spiser den i massevis mens det fortsatt finnes blad, men så synd det er at man ikke kan ha den hele sommeren. Pasta med spinatsaus er en klar delikatesse!
7. Reddiker, Romana salat & plukkesalat ( 26.4) + rødbeter (9.5)

8.Reddiker, Romana salat & plukkesalat ( 26.4)+ rødbeter ( 9.5)
Helt ærlig så smaker salaten best hvis jeg slipper dele med meg av den til alle snegler, slik er det bare. Romana salaten ble stor og kraftig men til dels perforert, så pass at jeg aldri kom meg til å spise av den. Rødbeter er godt, hvis jeg bare ikke satt den så tett (nå igjen) men de minste ble hentet tilbake fra komposten og ble til farging av ull istedet så helt bortslengt var den ikke.. Redikker, jeg så bestandig fler enn noen her klarer å spise, till tross for at jeg nesten ikke sådde noen iår. De fleste ble satt i skråningen men der fant sneglene dem..
9. Potet ( 3.5)
10. Potet (3.5)
11. Potet (26.4)
12. Potet ( 26.4)

Det ble poteter iår. Ikke det minste gjødsel fikk dem, så iår ble det i hvert fall ikke en skog av potetgress.. Prøvde både med og uten kompost og den ene firkanten fikk gress, det lille jeg nå kan skrape sammen i min hage. De potetene ble ellers faktisk de beste.
13. Sukker erter ( 26.4)+ erter (20.5) – kan ikke si annet enn at det ble erter, mange erter, langt opp i epletre vokste de til slutt, stativene rakk ikke til for de lange rankene..tydelig for mye for å fastne på bilde også…

14. Bønner (8.5) – hva gjør jeg feil, de siste to åren har det ikke blitt så mange, de kommer seint igang med voksten og det blir nesten ingen belger. Tidligere år har jeg hatt mer bønner enn hva vi klarer spise opp til en vinters alle steker, men iår, knappt flere enn disse to..

15. Jordskokk ( 17.4 ) & Bønnevikke ( 25.4)
Skulle ønske jeg kunne ha mange, mange fler av disse. De skal i hvert fall være med i neste års kjøkkenhage også. To klare vinner av dette året, helt super innhøsting og så gode!!!

16. Bønnevikke utplantert førsådd ( 14.5) + bønner
20. Mais(21.5) kjøpte planter
Mais, hvorfor elendes jeg med mais. Det blir jo aldri noe av den. En eneste ståtelig kalufs ble det, kolben innenfor var ikke mye å skryte av,

21. Mais 5 egna ( 18.5)+kjøpte planter (21.5)
22. Blomstererter,sått inne,  utplantert (8.5) + (14.5)

I det hele tatt tror jeg kjøkkenhagen ble litt vel overfyllt med vekster over en meter, ene halvdelen var til slutt som en ugjennomtrengelig jungel. Men gleden er der, hver vår klør det i fingene å få begynne, full av optimisme over inhøstningen av smakfulle grønnsaker. Misstenker det ikke blir noe bedre neste år..

Det er vel bare å begynne planlegge, i 11 har jeg alle rede satt fedd av sommerens hvitløk og i 8. har jeg fått ned jordskokker. 13-16. skal være poteter, men resten, alle de andre kassene, skal fylles med sommerlige, velsmakende drømmer.

Jordskokker

Idag har jag tagit upp mina jordärtskockor. Det blev ju faktiskt en del, även om jag hade hoppats på långt flera. Och, kanske det är flera ? Hoppas i varje fall jag fick med mig alla som var i jorden för jag har hört det kan bli rena ogräset annars. Så varför gör jag mig nu såna svårigheter, är dom så villiga? Jag anar inte hur jag ska lagra utsäde till nästa. Hur gör man?

Et sted der oppe er himmelen bestandig blå..

Det var den, blå, i hvert fall søndagen som var, kan bare håpe helgen som kommer byr på et fint vær også.. Himmelen la seg ikke unngås å bli med på bildet for disse solsikken har forlengst vokset forbi meg, nå er de vel en meter høyre enn mine 1,66.

Når jeg først rettet ut rynkene under halsen møter blikket mitt også noen andre gule blomstrer. De er ‘på gang’, men enn så lenge kun den ene planten. Jordskokkene skal være klare for innhøsting i november men et eller annet sted leste jeg også at de skal høstes når de blomstrer. Vente eller en aldri så liten prøvekikk under bakken?

Fant en side på nettet om økologisk hagebruk, gjør meg ikke akkurat mer klok; her står at plantene bør toppes for å hindre at blomster utvikles.. nå sitter jeg rådvill..

Rapport fra kjøkkenhagen..

Er det noen som kan navnet på denne lille krabat som har følgt meg dom siste månedene i kjøkkenhagen? Den er ikke sky en gang, sitter tett innpå og følger med, jeg har bare aldri hatt kameran med, idag ble jeg bare tvungen til å gå inn og hente den..

Jeg har fjernet erter idag, de siste blir til middagen, men det ble luftigere og åpnere her bak. Nå har jeg plass til å så noen fler stauder, har fortsatt to påser igjen fra Rara växter, og siden alle frø jeg plukket selv i sommer, når kan de sås ?..

Dette er vel det frodigeste hjørnet just nå. Gladiolene har knopp og jeg kan nesten se fargen på blomstene på den første, noen dager til så.. Ringblomster, mynte og andre ørter tillsammen med kornblomst og lavendel..

 

Så spiser jeg blåbær, det ble både frokost og formiddagsmaten idag. Aner ikke hva jeg kan bruke dem til, disse amerikanske, så jeg tar det letttvinte, fulle never med bær rett inn i munnen, mums!

Så åpent ble det i hjørnet når erter og sukkererter forsvant, pyramiden ble flyttet over til neste års plassering, men jeg ser at jeg har en del reparasjonsarbeid å få gjort med den. Etter ti års trogen tjeneste begynner spilene mørkne. Burde vel sikkert gjøre det nå, får om våren er en bestandig så travelt opptatt av annet..

Potatoes, potato, tomatoes, tomato.. Nå återstår kun disse fire vissne grass av potetene, men tomatene er der. De er store og flotte men ser ut til å nekte å skifte farge til gult. Håper innerligt på noen fler solige dager enn kun den her helgen..

Men det gjennstår fortsatt mye å ta rett på; rødbeter, bønnevikken, vanlige bønner, salat, gulerøtter, jordskokker.. for ikke å tenke på all frukt. Har planer om eplekake til kvelden men en dag ute i hagen går så fort at jeg lurer på om det blir tid over..

Min ukjente venn..

Litt mer fra kjøkkenhagen..

 

Idag har jeg avspassert og heldig som jeg er så har det vart fint vær ute. Med andre ord så har dagen vart tilbragt ute i hagen. To somrer med fuktig vær gav meg inget annet valg enn å plukke av alle blad igjen fra solbæren. Det rustsoppangreppet jeg hadde for flere år siden er tilbake. Jeg nekter å sprøyte med noen verdens ting så her er det bare å fjerne mest mulig av smittekilden, håper det reduserer neste års spredning noe..

 

Den siste løken ligger til tørk. Sjarlottenløken er verklig årets vinner hos meg, flere av løkene har større som mer minner om små kepaløker. Rødløk er jeg ikke like heldig med, de minste delte jeg på midten og hadde i kveldens grønnsaksuppe..

De to gule tomatplantene jeg fikk av R. i våres begynner å få både størrelse og skifte i farge, godt de ikke skal bli røde da hadde det vart lenge igjen..

   

Blåbær begynner å modne. Jeg har tre forskjellige men forskjellen i størrelse på bæren synes best på de to som står ved siden av hverandre. Den ene har store bær men ikke så mange, den andre mindre ( fortsatt store!) og mange. Det fine med de amerikanske er at gartnern kan spise masser uten at resten av familien aner de er ferdige for en får jo ikke blåe lepper ;)

Høyt der oppe i det blå er ikke bare solsikker og bønnevikke. Jordskokken har knopper og bønnene har vokset forbi toppen av pyramiden. Nå blir det ferske bønner til søndagsteiken hvis vi bare en helg har tid til det, her skjer så mye om dagen at det ikke blir stort med felles middager akkurat nå..

Jeg har fortsatt en og annen sta jordbærplante som nekter gi opp, dette må da være de siste?

Så i hjørnet mot den brune sørveggen har jeg chili, nå er det frukt på planten jeg fikk av N. Min egensådde blomstrer i hvert fall, men ser liten og pusslig ut ved siden av sin store søster.. Da er det mer gøy med den lille busktomaten jeg fikk av B. ved påske. Den gav mange tomater da, stående inne i stuevindue. Satte den ut i en litt større potte, på langt nær så stor som en kanskje ville ha hatt til tomater, men jammen er den nå full med tomater igjen.

Drueskørden blir nog ikke mye å skryte av iår heller men gladioler skal jeg få, når jeg nå fjernet alle bladen på solbærplantene så får de mer lys att på til, jeg hadde jo nesten helt glemt dem..

Kjøkkenhagen er der fortsatt..

Det ser da frodig ut i kjøkkenhagen. All regn som har kommet og varme dager der emellom virker grønnsakene like. Til venstre har erter, sukkererter, bønnevikke, jordskokker , bønner, lukterter og solsikker laget en djungel. De er alle godt over mitt hode og inneklemt står mine mais som jeg hadde trodd skulle bli høye, det er de ikke, rekker meg toppen til brøstkassen. Rødbeter og sallad vokser, dem burde jeg sikker spise snart. Broccoli har vi spist men de ser ut å ha stoppet i voksten..

 

Sjarlottenløken er delvis tatt opp og henger til tørk, de andre har vi snart spist opp. Hvitløken ligger også til tørk på benken, de små løkene skal plantes igjen bare potetene er tatt opp. Gulerøttene er flottere enn jeg noensin tidligere har fått dem, de spises hver dag. Rødløken har lagt seg men den er mindre enn hva sjarlottenløken ble. Kepaløk og rødløk får jeg bare ikke til, kanskje jeg setter dem for trangt.. Smaken er ikke noe å utesette på, men hakket løk innebær et kutt på langs og et på tverrs..

Maisen med sin vakre hårtufs har begynnt å vissne og en ny hårmanke tar ved. Ikke mye å skryte av når jeg klemmer, hvor lang tid tar det for kornen å svelle egentlig?

Potetene er ikke en djungel iår, takk og pris. Forrige sommer vokste de meg langt over hodet. Jeg har jo prøvd fire ulike hyppinger i de fire kassene. Idag tokk jeg poteter fra kassen jeg har lagt gress i hver gang jeg slått plen, jorden virker verkligen fin under ( her skal jeg seinere sette hvitløken) men det er en del åkersnegler. I hvert fall, et gress ga meg mange mindre poteter. I kassen hvor jeg la over kompost var potetene mye større men ikke så mange. Nå smaker jo de litt mindre potetene bedre så hvis det ikke var snegler så hadde den vart given for neste år..

Vi spiser, både frukt og grønnt fra egen odling..  Noe jeg må ha neste år er bønnevikken, den blir høy men smaker utrolig godt og ser flott ut.

Syv sorter kaker heter det men hos oss ble det åtte, men ikke kaker, uten åtte ulike egenodlade grønnsaker i suppen..

Når er jordskokken klar for å tas opp og spise ?